Préparation pour chocolat chaud N°1 - 80g - cannelle / poivre Long Java
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Régalez-vous avec notre véritable chocolat chaud du XVIIIe siècle, tel que les gourmets de cette époque le dégustaient.
Ce mélange surprenant et puissant de cacao, de cannelle et de poivre vous offrira un voyage savoureux à travers les siècles, jusqu’aux salons privés du XVIIIe siècle.
Suggestion d'accord
Cette infusion se marie très bien avec nos massepains, gâteaux du XVIIIe siècle !
Ingrédients
Cacao Grand Cru, sucre de canne, chocolat noir 70%, cannelle, poivre Long Java.
Conseils de préparation
Pour deux tasses de notre délicieux chocolat chaud, mélangez environ 25 gr de poudre de cacao avec 250cl de lait entier ou d’eau ! Pour plus d’onctuosité, fouettez vigoureusement un jaune d’œuf dans votre chocolat !